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材料：
豬絞肉（盡量選瘦的）
洋蔥半顆
紅蘿蔔一條
高麗菜1/3~1/2顆
豆腐半盒
低筋麵粉適量
步驟：
1.烤盤鋪上烘焙紙或鋁箔紙
2.洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切碎丁後下鍋炒熟
3.豆腐去除多餘水分並壓成泥
4.豬絞肉與步驟1、2的食材與低筋麵粉混合後拌勻
5.沾些手粉(低筋麵粉)將步驟3戳圓後壓成漢堡排
6.將漢堡排放在烤盤上，預熱烤箱200度10分鐘
7.上下火200度烤10-15分鐘後翻面繼續烤10-15分鐘
成品照~搭拉~
僅供參考：未食用完的部分，因漢堡排放一起冷凍會相黏，故單片裝入密實保鮮袋內再冷凍為佳，下次烤箱加入即可享用
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